Die Berufe im Bildungsgang richten sich an Jugendliche, die Interesse an einer handwerklich-technisch orientierten Tätigkeit haben.
Nach der Neuordnung der Bau- und Holztechnikberufe im Jahr 2003 orientiert sich die Ausbildung gezielt am Berufsalltag.
Die „neuen Bau- und Holztechniker/innen“ lernen sozusagen am Kundenauftrag.